
(20 ส.ค. 2569) นางอำพร ศรีกุลนิภา พัฒนาการอำเภอเมืองฉะเชิงเทรา ลงพื้นที่พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอเมืองฉะเชิงเทรา ดำเนินงานโครงการสนับสนุนการขับเคลื่อนกิจกรรมตามแผนพัฒนาตำบล (กิจกรรมย่อยที่ 1 พัฒนาศักยภาพกลุ่ม องค์กร และเครือข่าย ขับเคลื่อนการพัฒนาตำบลเข้มแข็งตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง) โดยจัดกิจกรรม "โครงการแปรรูปผลผลิตภายในชุมชน" ณ วัดสุวรรณมาตร ตำบลคลองอุดมชลจร อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา โดยมีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการจำนวน 15 คน
สำหรับกิจกรรมสำคัญในการอบรมตามกำหนดการ ประกอบด้วย การฟังบรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติการผลิตผลิตภัณฑ์สบู่สมุนไพรผสมน้ำนมข้าวปลอดสารพิษจากข้าว กข 43 ตลอดจนการฟังบรรยายและฝึกปฏิบัติการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำพริกหัวปลี เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมเกิดความเข้าใจ มีทักษะในการแปรรูป และสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง พร้อมทั้งมีการสรุปกิจกรรมและเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ตอบข้อซักถามแลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกัน
การดำเนินโครงการดังกล่าว มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการนำผลผลิตที่มีอยู่ในพื้นที่มาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างอาชีพ และสร้างรายได้เสริมให้กับประชาชนในครัวเรือน ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต และเป็นการขับเคลื่อนการพัฒนาตำบลคลองอุดมชลจรให้เป็นชุมชนที่เข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงต่อไป